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Djalhy n'avait pas abandonné la pêche pour autant. Il n'était pas rare de la voir, une canne à pêche à la main près d'un lac ou de la mer, afin de ramener un bon poisson à la maison.
Un poisson qu'elle s'empressait de cuisiner au grand bonheur du reste de la famille. Son Homard Thermidor avait atteint une perfection hors du commun, et l'avait rendu célèbre bien en dehors des limites de la ville.
C'est ainsi que quelques années passèrent. Erwan était maintenant adolescent et bien qu'il obtenait toujours de très bons résultats à l'école, il était d'une nature plutôt réservée et solitaire.
Sa soeur avait également grandi et elle s'était prise de passion pour la cuisine, probablement à cause de Djalhy. Évita admirait beaucoup sa tante et son souhait était de devenir un aussi grand chef qu'elle.